Etologia

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  • Create Date Şubat 15, 2023
  • Last Updated Şubat 15, 2023

INTRODUZIONE
L’osservazione del comportamento animale è sempre stata materia di studi e approfondimenti da parte di molti ricercatori i quali, tramite l’osservazione degli animali, cercano di scoprirne i loro comportamenti e caratteristiche.Il padre fondatore dei questa disciplina è da tutti riconosciuto essere Konrad Lorenz1, uno zoologo australiano che ha dedicato molti anni della sua vita allo studio del comportamento animale. Per un allevatore o un tecnico che fornisce consulenze ad una fattoria, è essenziale avere conoscenze approfondite delle caratteristiche di un animale.
In un periodo in cui il benessere degli animali diventa un argomento sempre più importante per via delle critiche a cui è sottoposto l’allevamento intensivo da parte dell’opinione pubblica e del consumatore, parlare di etologia animale diventa fondamentale.
Infatti, è solamente tramite la conoscenza e lo studio degli animali che possono essere implementate tecniche di gestione che permettano all’animale di esprimere il comportamento della specie, che è una delle 5 libertà individuate nel Report Brambell del 1956.
L’animale è un essere senziente, o un individuo capace di provare sensazioni. Noi esseri umani abbiamo una responsabilità quando li cresciamo: fargli sperimentare sensazioni positive e un giusto presente. Infatti, gli animali vivono identificandosi nel presente, non hanno una concezione del passato, ricordano solamente quello che rivivono nel presente e non hanno nemmeno la possibilità di creare un’immagine di futuro, la quale è invece una prerogativa esclusivamente umana. Per lavorare su questo giusto presente è quindi essenziale per noi sapere come vede un bovino o che tipo di udito ha un suino. Oppure è altrettanto importante sapere che la pecora è un pascolatore che si differenzia dalla capra che preferisce pascoli arbustivi completamente diversi da quelli necessari alla pecora come pascolatore. La conoscenza dell’etologia, dunque, fornisce le basi per far sentire bene l’animale il quale, privato dello stress che può provare se vive in situazioni non adatte a lui, cresce senza ammalarsi e migliora la sua performance produttiva e di conseguenza accresce il profitto dell’allevatore.
In questo capitolo sono state considerate per questo alcune delle principali caratteristiche etologiche dei vitelli, suini, ovini e caprini, cercando di creare un’immagine più realistica degli animali appena menzionati che possa essere di aiuto agli allevatori e tecnici nel loro lavoro di tutti i giorni.

Editori dell’e-Module
Candan Karakurt-Turchia
Dr. Bumin Emre Teke-Turchia
Dr. Bülent Bülbül-Turchia
Autori dell’e-Module
Dr. Bülent Bülbül-Turchia
María de los Angeles Catalán Balmaseda-Spagna
Dr. Antonio Compagnoni-Italia
Candan Karakurt-Turchia
Halil İbrahim Kınalı-Turchia
Begoña Lozano Diéguez-Spagna
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Phil Stocker-Regno Unito
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Dr. Bumin Emre Teke-Turchia
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